开学伊始，记者从市市场监督管理局获悉，为切实守护师生饮食安全，该局抓住秋季开学契机，多部门联动形成全链条监管模式，筑牢校园食品安全防线。

据介绍，市市场监督管理局将联合教育、卫健、公安、财政等相关部门，围绕校（园）长负责制、进货查验、加工制作过程控制、餐用具清洗消毒、信息公示、食品留样等重点环节，对中小学校食堂、幼儿园食堂、集体配餐单位开展一次联合监督检查，全面排查问题隐患，建立问题台账，督促及时整改到位。

同时，严格按照“明厨亮灶”建设挂图作战表分时段分任务推进工作，确保责任到人，措施到位；落实好“互联网+明厨亮灶+信息公示”工作，按要求对经营主体证照、大宗食材供应商资质、食品添加剂使用情况等进行公示；运用“互联网+明厨亮灶”平台开展非现场智慧化监管，形成“发现问题—督促整改—复查闭环”的监管链条，进一步完善校园食品安全管理机制，让学生在校吃得更加安全、营养、健康，全力守护好广大师生“舌尖上的安全”。